Las festividades de fin de año se aproximan, pero la inflación en los precios de los alimentos en Colombia podría afectar el presupuesto destinado a las compras navideñas de este año. Durante 2024, varios productos esenciales para las celebraciones, como la panela y el lomo fino, han experimentado aumentos significativos en sus precios.
De acuerdo con el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa), la panela ha subido un 42,55%, pasando de $3.683 por kilo en enero a $5.250 en diciembre. En cuanto al lomo fino de res, su precio ha aumentado un 41,73%, de $43.400 a $60.000 por kilo, según informes de Corabastos, el principal mercado de alimentos en Bogotá.
El pollo entero también ha visto un incremento del 38,61%, debido a problemas de oferta que persisten desde la pandemia. Además, otros productos como la papa criolla y la yuca han subido un 33,83% y 23,66%, respectivamente, lo que también impacta en los presupuestos de los colombianos para las fiestas decembrinas.
Expertos señalan que, a pesar del aumento en la demanda durante esta época, la oferta de algunos alimentos no ha sido suficiente para cubrirla, lo que está influyendo en los precios al alza.
FUENTE QUINDIONOTICIAS.COM
